Her geçen gün
değişen ve gelişen bir dünyada düzenin sürekliliğini istemek; işte bu
insanoğlunun elde edemeyeceği bir arzu. Bu düşüncenin içerisinde insanların
geçinmek için yaptıkları ata yadigarı meslekler de var. Günümüzde sadece aşk
uğruna devam ettirdikleri meslekler. Biz buna aşk diyoruz çünkü; Dünya ile birlikte insanlar ve onların
ihtiyaçları da değişmekte, bu farklılaşan istek ve ihtiyaçlar teknolojinin de
gelişmesiyle birlikte yeni iş alanları ve alternatifleri ortaya çıkarmasına
rağmen hala sımsıkı bağlı oldukları mesleklerini “Kıymet bilenler” için
sürdürüyorlar. Biz de Hasan Kalyoncu Üniversitesi öğrencileri olarak unutulan
ve unutulmaya yüz tutmuş meslekleri araştırdık, ustaları bulmak için sahaya
indik, onlara mesleklerinin inceliklerini sorduk. İlk durağımız Gaziantep kale altı
çevresi oldu; burası unutulan ve unutulmaya yüz tutmuş mesleklerin bulunduğu
bir konumdadır. Bakırcılıktan tutun da yemeniciliğe, külekçilik, sedefçilik gibi
birçok mesleğin yok olmak üzere olduğunu öğrendik. Bu yok oluşlar atalarımız,
şehrimiz ve kültürümüz adına içimizi
sızlattı. Gelecek kuşakların bu konulara ilgilerini çekmek tüketim
toplumlarının sonunda kaybolan meslekler gibi olacağını düşünerek daha duyarlı
olmak adına elimizden geldiğince yaptığımız araştırmamızı sizlere sunuyoruz.
